晚餐做了2菜1汤,只花费10分钟就上桌!家常菜也

晚餐做了2菜1汤,只花费10分钟就上桌!家常菜也是美味的,营养多


来晒晒我的晚餐,2菜1汤,看着颜色还是挺丰富的,黄的、红的、绿的,菜品端上桌也算挺漂亮的,呵呵,自我表扬一下。咱这一桌菜不仅仅营养丰富,关键是还非常节约时间,从准备到上桌也就10分钟就搞定!即使是繁忙的上班族也可以在家轻松吃顿美味晚餐,尤其是按照“晚餐要吃得像乞丐”的原则,咱们这晚餐基本上可以算是符合标准。即使是和我一样有瘦身想法的美眉也可以如法炮制,给肠道来个大扫除,吃出窈窕小蛮腰。


首先来准备食材:荷兰豆、青椒、红甜椒、苦瓜、土鸡蛋、豌豆尖,大蒜2瓣、盐少许,植物油适量。


瞧瞧这食材你就会知道这营养绝对够丰富,多种应季蔬菜的组合以及有着优质蛋白质的鸡蛋,可以给身体提供必须营养素的同时,又可以促进肠道蠕动,达到排除毒素一身轻松的瘦身减脂作用,可谓是一举多得!




下面就来看看怎样做,10分钟就可以搞定2菜1汤。


首先来清洗所有的蔬菜,然后把青红椒去蒂去籽切成菱形块;荷兰豆也同样切菱形片;苦瓜对剖一分为二切开,用勺子刮除苦瓜籽不要,切成细段;鸡蛋打入碗中,撒入少许盐搅拌成鸡蛋液;大蒜剁成蒜末备用。




利用灶台上两个燃气灶,咱们同时制作2道菜。锅中分别倒入少许油,油温5成热时下入蒜末煸香,一锅倒入青红椒和荷兰豆一起翻炒,另一锅倒入苦瓜段翻炒。


由于青红椒即使是生食也是可以的,只需要等把荷兰豆炒熟撒上少许盐即可盛出,用时大约2分钟。


煸炒苦瓜时从边沿处淋入少许水,撒入少许盐,炒至到微微发焦味道更好。


炒好青红椒荷兰豆,刷锅后重新热锅倒入适量的植物油,倒入搅打好的鸡蛋液煎至定型后。


然后翻面煎至两面金黄,用铲刀切成大块状,倒入适量的水。


待水煮沸后撒入适量的盐调味,加入清洗好的豌豆尖放入沸腾的汤汁中稍加搅拌一下,仅需30秒即可关火,盛出。一碗煎蛋豌豆尖汤就做好了。


好了,就是这么简单,2菜1汤就做好了。


青红椒荷兰豆清脆爽口,干煸苦瓜有盐有味特开胃,豌豆尖煎蛋汤最清香,不油不腻暖胃又滋补。


10分钟就搞定的晚餐,2菜1汤,既是营养餐又是我的减肥餐,你看咋样?喜欢的朋友欢迎点赞、收藏、转发分享支持,也欢迎关注雨婷私厨,让我们一起用最简单的食材,做出最美的味道。